Resep KUAH BAKSO

Resep KUAH BAKSO
.


Bahan :
🍅 12 siung bawang putih
🍅 6 butir kemiri
🍅 1 sdt lada butiran (jgn yg halus)
🍅 3 batang daun bawang (ambil yg putihnya saja)
🍅 1 bungkus royco rasa sapi
🍅 Secukupnya garam
🍅 3-4 liter air
🍅 Minyak goreng secukupnya
🍅 200 gr sandung lamur/lemak/gaji sapi (selera)
🍅 3 batang daun seledri (iris)
🍅 2 batang daun bawang (bagian hijau, iris)
.
How To :
👉 Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan diblender, kata mamang baksonya harus diulek di cobek biar ga merubah rasa.
👉 Tumis bumbu halus sampai kuning keemasan, dengan api sedang saja & saat akan berubah keemasan matikan api & tetap goreng sampai matang, angkat & tiriskan agar minyak berkurang.
👉 Rebus air bersama daging sapi hingga empuk, masukkan bumbu halus yg sudah digoreng, lalu masukkan bakso, garam & penyedap rasa.
👉 Tes rasa, terakhir masukkan daun seledri & daun bawang.
👉 Bakso siap disajikan dengan tambahan bihun & pelengkap lainnya.
Untuk Resep Menarik Lainya Bisa Kunjungi Resep Kokiku ✅

Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *