SPICY CHIKEN WINGS

SPICY CHIKEN WINGS

by : Via Anggraini

Bahan:

πŸ‘‰ 5 sayap ayam, potong jd 2..ksh perasan jeruk nipis.. Diamkan sbntr lalu cuci bersih

πŸ‘‰ 4 bwng putih halus

πŸ‘‰1 jari jahe haluskan

πŸ‘‰ 2 sdm saos tomat

πŸ‘‰ 3 sdm saos sambal

πŸ‘‰ 2 sdm saus tiram

πŸ‘‰ 1 sdm madu

πŸ‘‰ cabe bubuk ( sesuaikan selera)

πŸ‘‰ 1 sdm minyak wijen (bs nga pake)

 

CARA :

 

πŸ‘‰ bumbu dan ayam.. Aduk rata lalu diamkan sesaat didlm kulkas

 

πŸ‘‰ panaskan api.. Ungkep sbntr (beri 3 sdm air) masak smp

menyusut

 

πŸ‘‰ goreng.. Bisa jg di oven

SATE AYAM MANIS

SATE AYAM MANIS
By: @emihacikenz

Bahan :
1 Kg Dada ayam, iris

Bumbu halus :
10 bh Bawang merah
8 siung Bawang putih
Me tambah sedikit cabe merah besar
Sejempol Lengkuas aku lebihin lengkuasnya
1 sdm Ketumbar biji
3 btr Kemiri
2 sdm Gula merah iris
1 – 1 1/2 sdm Kaldu jamur
4 sdm Gula pasir
1/2 sdt Merica bubuk
Kecap manis (saya 8 sdm) atau sesuai selera aja

.me tambah perasan jeruk limo secukupnya dan margarine saat marimasi ,boleh skip ya jika tidak mau pake

Bahan olesan :
Margarin, kecap manis dan madu (campur jadi satu)

Cara membuat :
1. Haluskan bahan bumbu (bamer, baput, lengkuas, ketumbar, kemiri).dan cabe
2. Campur bumbu halus ke irisan ayam tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, merica dan kecap, jeruk limo dan margarineaduk sampai rata dan biarkan meresap simpan semalaman dikulkas biar tambah meresap bumbunya (jadi bikinnya dari malem besok baru ditusuk2 dan bakar).
3. Cuci dulu lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lalu bakar sambil dioles2 dengan bahan olesan dan bolak balik satenya, sampai matangnya merata (jaga kalo bisa bakarnya jangan sampai ada yg hangus2 biar enak makannya).
.
.
SELAMAT MENCOBA😘

Resep Tahu Walik isi Tahu

Resep Tahu Walik isi Tahu
by @ummu.naneha

Bahan:
– 10buah tahu yg sudah digoreng
– 4buah tahu mentah utk isian (hancurkan)
– 3 sdm tepung bumbu (bebas merek)
– 1 butir telur
– daun bawang secukupnya.

Cara buat:
– balik tahu yg sudah digoreng. Sisihkan
– campur tahu mentah, telur, tepung bumbu, daun bawang aduk sampai tercampur rata.
– ambil tahu yg sudah dibalik td dan masukkan 1 sdm adonan tahu mentah, lakukan sampai adonan habis. Dan goreng diminyak panas.

Selamat mencoba Bunda..

#resepmasak #resepmasakanindonesia #kumpulanresepmasak #resepmasakanrumahan #resepmasakanfavorit #anekaresepmasakan #resep #reseprumahan #resepkeluarga #resepsimple #masakanjawa #videomasak #videomakanan #reseptahuwalik #videoresep #masakanibu #masakanpedas #resepindonesia #resepmudah #masakansederhana #resepmakanmalam #resepmakansiang #resepsarapan #idecamilan #idemasak

Resep Kering Tempe

Resep Kering Tempe.

bahan :

1 papan tempe potong2 lalu goreng sampai kering. Sisihkan

Bumbu:

3 sdm Minyak goreng

5 bawang merah iris tipis

3 bawang putih iris tipis

1 bj cabe merah iris serong

1 sdm gula merah sisir

Garam

Kaldu bubuk

1 sdm air asam jawa

2 lbr daun jeruk

Sedikit air

Tumis bawang hingga setengah kering. Masukkan cabe merah.

Tambahkan gula merah dan daun jeruk.

Masukkan air asam.

Beri lg sedikit air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga mengental.

Masukkan tempe.

Aduk hingga tercampur rata.

#keringtempe#resepkeringtempe

TEMPE TAHU DAN TELUR BACEM

TEMPE TAHU DAN TELUR BACEM

Source : @deviirwantari

Recook : @angela_hapsari

TEMPE TAHU DAN TELUR BACEM

Bahan :

4 telur rebus, kupas kulitnya (sy 6 telur)

1 papan tempe, potong sesuai selera

1 buah tahu ukuran besar, potong sesuai selera

1000 ml air kelapa

100 gr Gula merah

2 Asam jawa larutkan dlm air 2sdm

3 lembar daun salam

5 cm Lengkuas geprek

Kecap sesuai selera

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

.

Bumbu halus :

10 bawang merah

7 bawang putih

3 kemiri sangrai

1 sdt ketumbar sangrai

.

Cara membuat :

1. Panaskan air kelapa sampai mendidih, masukan bumbu halus, daun salam dan Lengkuas

2.Masukan Tempe dan Tahu tambahkan Kecap aduk rata lalu tambahkan Telur rebus, masukan larutan asam Jawa, garam dan kaldu jamur kecilkan api tutup pan agar bumbu meresap

3. Aduk sesekali, masak sampai air menyusut. Koreksi rasa

4. Tempe tahu bacem siap digoreng. Sajikan

Resep es krim jelly sumi

Resep es krim jelly sumi

Bahan-bahan:

*1 kaleng susu pekat

*1 kaleng susu cair

*4 kaleng air (pakai kaleng bekas susu)

*sedikit garam

*2 bungkus jelly sumi(sesuai selera) – belah 4/6 ikut masing2

.

cara membuat:

1. Campur 2 susu dengan 1 kaleng air dan garam

2. Masak air sampai garam hancur

3. Tambahkan 3 kaleng air

4. Aduk rata, kemudian biarkan dingin

5. Sumi yang di potong lalu tuangkan, aduk hingga rata, baru masukkan dalam plastik.

6. Sedia untuk dibekukan

 

#resepesjelly

#resepeskrim

#reserumahan

#resepcemilansikecil

#resepmudah

Resep Mie Ayam sederhana ala rumahan

Resep Mie Ayam sederhana ala rumahan🀀

Bahan-bahan:

1/2 kg ayam

1/2 kg Mie telur

Bumbu halus:

7 butir bawang merah

5 butir bawang Putih

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sendok ketumbar

5 buah kemiri

Bumbu tambahan

4 batang bawang prey rajang kasar

3 lembar daun jeruk sobek-sobek

3 Daun salam sobek-sobek

secukupnya Gula merah

Secukupnya Kecap Manis

secukupnya Minyak wijen

secukupnya Saos tiram

Lada bubuk

Bahan Garnis

Sawi hijau

Krupuk pangsit

Bawang goreng

Irisan daun bawang

Cabe rawit

 

Langkah:

1.) Potong kecil-kecil ayam, cuci bersih, masak air hingga mendidih lalu masukkan ayam.

 

2.) Tumis bumbu Yang dihaluskan masukkan daun jeruk, daun salam, bawang prey, tumis hingga harum, tambahkan air sekupnya, aduk rata, dan angkat masukkan ke ayam yg telah mendidih.

 

3.) Tambahkan gula merah, kecap Manis, garam, penyedap rasa ayam, minyak wijen, saos tiram. Aduk rata cek rasa.

 

4.) Didihkan air, lalu masukkan Mie, bolak-balik, masak hingga matang kemudian tiriskan.

 

5.) Didihkan air, lalu masukkan sawi 3 menit lalu tiriskan.

 

6.) Sajikan di mangkok, dengan Garnis bawang goreng, irisan bawang, dan cabe rawit.

GULAI CINCANG

GULAI CINCANG

Bahan:

500 gr daging sengkel, potong dadu kecil2

500 gr daging sandung lamur, potong dadu kecil2

200 ml santan instant

Secukupnya air matang

Minyak untuk menumis

 

Bumbu 1 :

5 cm lengkuas geprek

3 batang sereh geprek

3 lembar daun kunyit ikat simpul

5 buah kapulaga

6 lembar daun jeruk

3 buah bunga lawang

5 cm kayumanis

3 buah asam kandis

 

Bumbu 2 (haluskan) :

25 buah bawang merah

10 siung bawang putih

5 biji kemiri

3 sdm ketumbar

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

2 buah pala

25 buah cabe kriting merah

 

Secukupnya :

Garam

Gula

Penyedap

 

Cara memasak:

1.Panaskan minyak, masukkan semua bumbu lalu tumis sampai wangi

2. Masukan daging ..tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya hingga melewati permukaan daging.

3. Tambahkan garam gula penyedap.. masak sampai daging setengah empuk

4. Setelah daging setengah empuk .. masukkan santan, sesekali aduk2 supaya santan tidak pecah, masak sampai kuah aga mengental.. test rasa.. angkat dan sajikan

AYAM GORENG TULANG LUNAK

AYAM GORENG TULANG LUNAK

By @mayasefry

Bahan :

1 ekor ayam

2 sdt ragi instant

Garam secukupnya untuk melumuri ayam

1 batang serai, memarkan

4 lembar daun salam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdm garam

400 cc air

Bumbu halus :

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

10 cm lengkuas

5 cm kunyit

5 cm jahe

4 butir kemiri

 

Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk pakai garpu. Taburi garam dan ragi instant, lumuri hingga merata lalu tutup dan diamkan selama 2 jam di dalam kulkas. Setelah dua jam cuci bersih ayam dan tiriskan.

2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu ayam bubuk hingga rata. Masukkan ke dalam panci presto, masukkan juga serai, daun salam, air dan sisa bumbu halus.

3. Tutup panci presto sesuai petunjuk lalu nyalakan api besar. Setelah keluar uap kecilkan api lalu masak selama 1 jam. Matikan api, biarkan sampai uapnya benar2 hilang baru buka tutup panci presto.

4. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan.

MIE AYAM ABANG2 SEGER NGGA BIKIN ENEG

MIE AYAM ABANG2 SEGER NGGA BIKIN ENEGπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

RESEP

1. Minyak Bawang

– 5 siung bawang putih cincang

– Kulit ayam

– Minyak goreng secukupnya

 

2. Bumbu Ayam

– Ayam -+300g potong dadu

– Bamer baput 3-5siung

– 3cm jahe

– 2cm kunyit

– Lengkuas 3cm geprek

– 1 btg sereh geprek

– 3 lbr daun jeruk

– 2 lbr daun salam

– 2 batang daun bawang potong2

– merica secukupnya

– 2 buah kemiri

– 3sdm Saus Tiram sy pakai saori

– 3sdm kecap asin

– 5sdm kecap manis

– 1sct royco

– 1/2sdt garam

 

3. Kuah

– 1000ml air

– 2buah kemiri

– 2btg daun bawang

– 4 siung baput

– 1sdt merica

(Uleg semua kemudian goreng dan masukkan ke dalam air yg sudah di didihkan)*koreksi rasa